Tempat makan sekali pakai atau disposable food containers merupakan wadah kemasan makanan yang dirancang dan digunakan hanya dalam sekali kemudian. Wadah ini sering terbuat dari bahan berupa styrofoam, plastik, maupun kertas. Biasanya dipakai dalam restoran maupun rumah makan yang menyediakan layanan take away maupun membawa makanan ketika kita makan di tempat.
Sayangnya banyak orang tidak tidak menyadari jika penggunaan yang terlalu sering bisa mengganggu kesehatan tubuh. Ada banyak bahan kimia yang dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti gangguan metabolisme (termasuk obesitas) sampai penurunan kesuburan. Pelepasan bahan kimia dapat terjadi secara berlebihan jika wadah dipanaskan dalam suhu tinggi.
Efek Penggunaan Tempat Makan Sekali Pakai
Penggunaan tempat makan sekali pakai, khususnya berbahan plastik, mempunyai dampak negatif bagi kesehatan serta lingkungan sekitarmu. Barang tersebut melepaskan bahan kimia berbahaya, seperti BPA yang masuk ke dalam makanan, gangguan hormon, bahkan resiko penyakit berbahaya misalkan kanker. Jika berbahan plastik akan jauh lebih sulit terurai sehingga mencemari tanah maupun air. Berikut ini merupakan beberapa efek dari penggunaan wadah makan sekali pakai.
1. Bahan Kimia Berbahaya
Wadah makan sekali pakai lebih banyak menggunakan material plastik, terutama jenis Polystyrene. Memiliki kandungan bahan kimia seperti styrene yang memicu kanker, gangguan reproduksi, serta sistem saraf manusia.
2. Gangguan Hormon
BPA yang terdapat dalam plastik lebih sering menyerang pada hormon, terutama pada. Hal ini berpotensi menyebabkan masalah reproduksi, pertumbuhan, serta sistem saraf terganggu. Sehingga kemungkinan besar sulit memperoleh keturunan.
Melansir dari channel Youtube Hidup Sehat TvOne, mengenai dampak box makan sekali pakai. Ternyata ketika kamu membeli makanan siap saji entah dari resto maupun pedagang kaki lima dengan pembungkus maupun tempat makan sekali pakai secara sering bisa memicu gangguan hormon. Salah satunya ketika membeli bubur dalam keadaan padas diletakkan dalam wadah styrofoam. Banyak kandungan bahan kimia berasal dari wadah menempel pada makanan dan masuk ke sistem pencernaanmu. Jika hanya sekali dua kali mungkin akan baik-baik saja, tapi kalau keseringan jangan salahkan jika kesehatan hormon terganggu ya.
3. Kekurangan Nutrisi
Makanan yang dibungkus menggunakan wadah sekali pakai, terutama makanan panas. Berimbas ke terkontaminasi bahan kimia dari plastik, yang mengurangi nilai gizi dari makanan.
4. Mikroplastik
Plastik yang tidak bisa terurai sepenuhnya akan menjadi mikroplastik kemudian masuk ke dalam tubuh melalui makanan, minuman, maupun udara. Hal ini dapat menyebabkan peradangan, gangguan sistem kekebalan, sampai penyakit kronis lain.
5. Dampak Bagi Lingkungan
Dalam lingkungan wadah makanan sisa yang tidak dapat terurai akan mengakibatkan pencemaran tanah, air, dan udara. Mengakibatkan pemanasan global yang menghasilkan emisi gas rumah kaca yang berkontribusi pada perubahan iklim. Kemudian gangguan rantai makanan dikarenakan mikroplastik berkumpul dan masuk ke rantai makanan. Sehingga hal ini berimbas ke satwa liar maupun manusia.
Tips Tepat Memilih Wadah Makanan Sekali Pakai
Memilih tempat makanan sekali pakai secara tepat menjadi hal penting bagi kesehatan serta keberlanjutan lingkungan. Jangan lupa perhatikan bahan, ukuran, dan kemudahan pembersihan. Pilih tempat makanan yang aman untuk makanan, seperti kaca, stainless steel, ataupun plastik food grade bebas BPA. Jangan lupa menutup secara rapat agar menjaga kesegaran makanan. Berikut ini merupakan tips tepat dalam pemilihan box makan sekali pakai.
- Kenali Kode: Di bagian dasar setiap wadah terdapat kode, tertentu mana yang memiliki lambang segitiga dan angka. Setiap angka menunjukkan bahan dasar pembuat serta instruksi penggunaannya.
- Label BPA-Free: Memiliki artian bebas kandungan BPA. Bisphenol A (BPA) merupakan bahan kimia yang banyak digunakan dalam pembuatan kemasan makanan maupun minuman sekali pakai.
- Label Food Grade: Wadah berlabel food grade diartikan aman untuk digunakan berkali-kali untuk tempat menyimpan makanan maupun minuman.
- Berkelanjutan Bagi Lingkungan: Pilih bahan yang bisa didaur ulang, seperti kaca, stainless steel, maupun plastik tertentu. Usahakan mengurangi penggunaan wadah makan sekali pakai.
Penjelasan di atas penting dijadikan sebagai panduan mengenali dampak dan cara memilih tempat makan sekali pakai mana yang baik untuk kesehatan serta lingkungan. wadah maupun tempat makan sekali buang pada dasarnya tidak baik bagi kesehatan tubuh apabila digunakan dalam jangka waktu lama dan sering. /Sofia
